マリン・エコラベル・ジャパン認証取得
資源と生態系の保護に積極的に取組んでいる漁業としてマリン・エコラベル・ジャパンの認証をうけました.
日本初！携帯電話で産地保証と顔が見えるトレーサビリティを個別ロットに適用しています
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しじみの砂出し方法
店頭で売られているしじみは砂出しされていない物がほとんどです。
まず砂抜きをしてから調理してください。
ここでは十三湖のしじみの砂出し方法を紹介します。
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レシピ一覧
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豊かな自然と大和シジミの里・十三湖へようこそ
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十三湖は、青森県津軽半島北西部の岩木川の河口にある、海水と淡水が混合した、汽水湖と呼ばれる湖です。周囲は30km、水深は最大でも1.5mですが、独特の荒涼たる風景に囲まれた湖です。幻の鳥といわれるオオセッカや天然記念物の大鷲などの姿が観察できるほか、スズキ、チヌ等の好釣場でもあります。特産物の大和シジミが生息する、自然豊かな湖です。
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私が十三漁協のメンバーです！
- 秋光丸 - 秋田谷淳 (2008/07/31)
 - 秋光丸の秋田谷です。
宜しくお願いします。
十三漁協の出荷物のおいしさをデータで紹介します．以下は当漁協で開発した商品や，出荷物などの成分検査表です．
十三湖はここです
青森県の天気
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今日から船曳による蜆漁が始まりました。
